สรุปผลการสำรวจทบทวนภาวะการผลิตมันสำปะหลังฤดูการผลิต ปี 2556/57 สายที่ 1

วัตถุประสงค์

เพื่อทบทวนปริมาณผลผลิตมันสำปะหลัง ฤดูการผลิต ปี 2556/57 ในภาคตะวันตก ภาคกลาง และภาคเหนือของประเทศไทย รวมทั้งติดตามภาวะการค้ามันสำปะหลัง และปัญหาต่างๆ ที่เกิดขึ้น

จังหวัดที่สอบถามข้อมูลได้แก่ จังหวัดกาญจนบุรี ราชบุรี อุทัยธานี สุพรรณบุรี ชัยนาท กำแพงเพชร ตาก พิษณุโลก  สุโขทัย อุตรดิตถ์ นครสวรรค์ เพชรบูรณ์ ลพบุรี สระบุรี ลำปาง แพร่ น่าน และเชียงราย

1.   ผลผลิตมันสำปะหลัง ฤดูการผลิต ปี 2556/57

• จากการสำรวจฯ พบว่าในพื้นที่ภาคตะวันตก ภาคกลาง และภาคเหนือ ผลผลิตรวมลดลงจากที่คาดการณ์ไว้เมื่อเดือนกันยายน 2556 ประมาณ 3% เนื่องจากภาวะแห้งแล้ง ทำให้หัวมันฯ มีขนาดเล็ก ไม่เจริญเติบโตเท่าที่ควร และพบการระบาดของเพลี้ยแป้ง และไรแดงเล็กน้อยในบางพื้นที่
• ปัจจุบันเกษตรกรเก็บเกี่ยวผลผลิตแล้วเป็นส่วนใหญ่ โดยมีหัวมันคงค้างที่ยังไม่ถูกเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูการผลิต ปี 2556/57 ประมาณ 10% ซึ่งน้อยกว่าฤดูการผลิตที่ผ่านมา เนื่องจากหัวมันราคาสูงจูงใจให้เกษตรกรเก็บเกี่ยวผลผลิต
  

2. สถานการณ์การตลาดมันสำปะหลัง

• ภาคตะวันตก
  • พื้นที่ จังหวัด สุพรรณบุรี อุทัยธานี ชัยนาท ราชบุรี และกาญจนบุรี

-               ปริมาณหัวมันฯ ออกสู่ตลาดน้อย โรงแป้งฯ เปิดดำเนินการผลิต 2 โรงงาน จากทั้งหมด 7 โรงงาน โม่ได้ประมาณ 50-70% ของกำลังการผลิต ลานมันส่วนใหญ่หยุดตากมันเส้นเนื่องจากผลผลิตมีน้อย ราคาหัวมันคละ ประมาณ 2.00-2.20 บาท/กก. เชื้อแป้งเฉลี่ย 18-22%

• ภาคเหนือตอนล่างและภาคกลาง
• พื้นที่ จังหวัดกำแพงเพชร ตาก พิษณุโลก สุโขทัย อุตรดิตถ์ เพชรบูรณ์ นครสวรรค์ ลพบุรี และสระบุรี

         -  ปริมาณหัวมันฯ ออกสู่ตลาดค่อนข้างน้อย โรงแป้งฯ เปิดดำเนินการผลิต 7 โรงงาน จากทั้งหมด 15 โรงงาน โม่ได้ประมาณ 30-60% ของกำลังการผลิต ลานมันส่วนใหญ่หยุดตากมันเส้นเนื่องจากผลผลิตมีน้อย ราคาหัวมันคละ ประมาณ 2.00-2.30 บาท/กก. เชื้อแป้งเฉลี่ย 18-23%

• ภาคเหนือ
• พื้นที่ จ. ลำปาง จ.แพร่ จ.น่าน และ จ.เชียงราย

         - ปริมาณหัวมันฯ ออกสู่ตลาดค่อนข้างน้อย ลานมันส่วนใหญ่หยุดตากมันเส้นเนื่องจากผลผลิตมีน้อย ราคาหัวมันคละ ประมาณ 1.90-2.30 บาท/กก. เชื้อแป้งเฉลี่ย 20-23%

3.   ข้อสังเกต

พบพื้นที่เก็บเกี่ยวมันสำปะหลังเพิ่มขึ้นในหลายจังหวัด เช่น จังหวัดสุโขทัย ตาก ลำปาง และเชียงราย ซึ่งปลูกทดแทนในพื้นที่ข้าวโพด อ้อย และพื้นที่หวงห้าม เนื่องจากราคาหัวมันสำปะหลังจูงใจกว่าพืชชนิดอื่น อย่างไรก็ตามพบว่าเกษตรกรในจังหวัดที่เป็นพื้นที่เพาะปลูกใหม่ ขาดความรู้ความชำนาญในการเพาะปลูกมันสำปะหลังอย่างถูกวิธี เช่น ท่อนพันธุ์ไม่สมบูรณ์ และระยะห่างของต้นมันฯ ในการเพาะปลูก ไม่ถูกต้องตามหลักวิชาการ เป็นต้น

                                                                                     คณะสำรวจภาวะการผลิตและการค้ามันสำปะหลัง ฤดูกาลผลิตปี 2556/57

                                                                                                                1 พฤษภาคม 2557



ดาวน์โหลดไฟล์ คลิก >>>>>